Restaurace Gran Fierro nově nabízí nedělní brunch

Restaurace Gran Fierro nově nabízí nedělní brunch

Restaurace Gran Fierro nově nabízí nedělní brunch

Argentinský koncept přichází do Prahy

Restaurace Gran Fierro nově nabízí nedělní brunch


Pražská restaurace Gran Fierro je opět o něco blíže domovské Argentině. Od poloviny

ledna je součástí pravidelné nabídky nedělní Gran brunch, který má v Argentině

dlouhou tradici a je pro zemi velmi typický. Pro koncept brunche se majitel Juan Cruz

Pacin rozhodl především proto, že něco podobného mu v Praze chybělo. Gran brunch

probíhá formou bufetu a hosté mají možnost ochutnat široké množství pokrmů.

Nechybí samozřejmě tradiční ledový čaj maté.

Původní bistro El Fierro se zhruba před rokem přestěhovalo do centra Prahy. Pár metrů od

Národní třídy vznikla malá Argentina ve velkém stylu – Gran Fierro. Záměrem Juana Cruze,

majitele restaurace, však nebylo pouze kopírovat to, co zná ze své rodné země. To se týká

nejen interiéru, ale také jídelního lístku. Moderní přístup a inovativní trendy mají v restauraci

zelenou.

Program brunche začíná bufetem, který zahrnuje saláty a tapas, empanadas, ochutnat

můžete například roastbeef s tuňákem a ančovičkovou omáčkou. Poté již přichází na řadu

hlavní jídla z grilu a vše je zakončeno dezerty. V rámci brunche mají návštěvníci

neomezenou konzumaci oblíbeného ledové čaje maté, citronády či kávy z pražírny La

Bohéme.

Přátelská atmosféra a výborné jídlo

„Cílem brunche je nejen servírovat jídlo, ale také vytvořit příjemnou přátelskou atmosféru,“

uvádí majitel Juan Cruz. Tu pomáhá udržovat nejen živá hudba, ale také personál restaurace

v čele s šéfkuchařem Sergio Guerrerosem. Rezervace na nedělní Gran brunch není

podmínkou, avšak doporučuje se. Při rezervaci do čtvrteční půlnoci navíc hosté obdrží

příjemnou slevu. Gran brunch probíhá každou neděli od 11h do 15 h. Jídla jsou podávána

opakovaně po celou dobu brunche a je tak možné přicházet postupně. A nejčastější rada na

závěr od prvních hostů: „Ochutnávejte, vychutnávejte a nezapomeňte si ponechat dostatek

místa na další chody.“

Gran Fierro

Voršilská 14, Praha 1

www.granfierro.cz