Polníčkový salát se sýrem a ořechy

Polníčkový salát se sýrem a ořechy

Polníčkový salát se sýrem a ořechy

Neberte prosím tyhle mé recepty jako profesionální rady. Vaření je moje hobby, a protože znám spoustu lidí, kterým přijde domácí příprava oběda či večeře jako časově náročná činnost, napadlo mě tenhle mýtus vyvrátit některými ze svých receptů. Samozřejmě vařím i ona časově náročná jídla jako například knedlo zelo maso, ale ta jednoduchá převládají. Pokud by se chtěl kdokoli z vás, milí čtenáři, podělit o svůj recept, potěšíte mě. Nezapomeńte ovšem na dvě tři fotky - klidně mobilem, jako fotím pokrmy já. Budu se těšit a čas od času autory příspěvků odměním prima dárkem!

Polníčkový salát se sýrem a ořechy - porce pro dva

Ingredience:

Jedno balení polníčku

15 deka tvrdého sýru (může být ochucený - ideálně česnekový s bylinkami)

10 deka ořechů (dle vaší chuti)

Třetinu plechovky kukuřice

Třetinu plechovky černých nebo zelených oliv (černé v zeleném více barevně viniknou, jinak je to na vaší chuti)

6 sušených rajčat

Olivový olej

Balzamiková redukce (Je to normální balzamiko, ale krémové.)

Polníček vložíme do misky a vrstvy prolijeme olivovým olejem. Zamícháme, přidáme veškeré přísady, jako poslední sýr, zamícháme a nakonec pokapeme balzamikovou redukci. Tu, kromě ochucení, využijeme hlavně na ozdobení salátu.

...a ještě to balzamiko. Dobré chutnání...