Mlsejte se Zemankou netradičně, budete mile překvapeni
Čočková mouka, datlový olej, čikor nebo dužina z červené řepy a mrkve. To všechno jsou netradiční ingredience, které najdete v sušenkách a krekrech z Biopekárny Zemanka a rozhodně stojí za to je vyzkoušet. Dobroty ze Zemanky s nimi totiž nejen skvěle chutnají, ale díky nim mohou být i bezlepkové, mít větší podíl bílkovin nebo zamezovat zbytečnému plýtvání surovin. Tak vyzkoušejte něco nového, určitě nebudete zklamaní.
DUŽINKY - v hlavní roli dužina z červené řepy a mrkve
Skvělé slané krekry vznikly z cirkulární spolupráce mezi Biopekárnou Zemanka a značkou UGO, protože právě dužina z výroby jejich ovocných šťáv se k výrobě Dužinek využívá. Krekry překvapí svou příjemnou chutí, jsou báječné s jakýmkoliv dipem a díky obsahu dužiny mají dost vlákniny. Jsou vyrobeny z bio hladké a celozrnné pšeničné mouky, dužiny z červené řepy a mrkve (cca 15 %), bio sezamového semínka, mořské jedlé soli, bio sojové omáčky, neobsahují vejce ani palmový tuk a vhodné jsou i pro vegany. Cena 100g balíčku je 52 korun.
DATLOVÉ BIO SUŠENKY S CITRONOVÝM OLEJEM - exotický závan z pohádek tisíce a jedné noci
Skvělá kombinace datlového sirupu a citronového oleje jim propůjčuje sladkou a zároveň svěží chuť. Jejich základ tvoří bio pšeničná hladká mouka, slazeny jsou pouze bio sirupy z datlí a rýže a ochuceny bio citronovým olejem a špetkou bio mleté skořice. Neobsahují vejce, bílý cukr, palmový tuk ani kypřící látky a jsou vhodné pro vegany. Cena 100g balíčku je 48 korun.
BEZLEPKOVÉ ČIROKOVÉ BIO KOKOSOVÉ SUŠENKY - kouzelná bezlepková obilovina
Čirok obecný patří mezi obiloviny a říká se mu „pšenice celiaků“, protože neobsahuje lepek. Co ale naopak obsahuje je rostlinná bílkovina, vláknina a řada minerálních látek jako železo, draslík, hořčík nebo zinek a také vitaminy, především ze skupiny B. Je tedy více než jasné, že dát šanci těmhle sušenkám s jemnou kokosovou příchutí se rozhodně vyplatí. K jejich výrobě se používá bio čiroková a kukuřičná mouka, bio třtinový cukr, bio vejce, bio strouhaný kokos, bio slunečnicový olej a bio kukuřičný škrob. Neobsahují žádný bílý cukr, palmový olej, kypřící látky a samozřejmě lepek, takže jsou vhodné i pro bezlepkovou dietu. Cena 100g balíčku je 58 korun.
BEZLEPKOVÉ ČOČKOVÉ BIO HRUDKY S KOKOSEM A ČOKOLÁDOU - oblíbené sušenky v novém kabátě plném bílkovin a vlákniny
Červená čočka má velmi nízký glykemický index. Mouka z ní obsahuje důležité minerály jako zinek, draslík, vápník, selen, hořčík, mangan a i větší množství železa. Bohatá je i na vlákninu a vitaminy skupiny B. Tradiční sušenky tak díky ní dostávají zcela nový rozměr. Upečeny jsou z bio mouky z červené čočky, bio třtinového cukru, bio vajec, bio strouhaného kokosu, bio hořké čokolády, bio kakaového prášku a bio vanilkového aroma. Neobsahují žádné kypřící přísady, palmový olej ani bílý cukr a jsou samozřejmě bez lepku. Cena 100g balíčku je 59 korun.